Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate


Bolo de cenoura só de pensar, a boca já enche de água… Como é gostoso comer Bolo de Cenoura! É fácil de fazer, econômico, e o fato de ter cenoura faz a culpa pelo doce diminuir um pouquinho, né? Além de ser uma ótima opção para as crianças, que de quebra comem um legume super do bem .Aproveite e bom apetite!

Ingredientes

Massa:

-3 cenouras médias

-3 ovos

-2 copos(americano) de açucar

-4 copos (americano)de farinha de trigo

-1 copo(americano) de óleo

-2 colheres (sopa)de fermento

Cobertura:

-1 lata de leite condensado

-4 colheres(sopa)de chocolate em pó

-2 colheres de manteiga

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos. E em uma bacia misture a farinha de trigo, o açucar e o fermento.

Após bater no liquidificador,misture com os ingredientes que esta na bacia, e põe em uma forma para assar.

 

 




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