Filé com brócolis



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Ingredientes:
500 gramas de carne fatiada
300 gramas de pimentão (misto, verde e vermelho) cortado em losango
300 gramas de bambu fatiado
300 gramas de champignon fatiado
300 gramas de brócolis ninja cru fatiado
½ copo americano de água
1 colher de chá de amido de milho em pó
1 pitada de glutamato de monossódico
1 pitada de açúcar
Shoyo á gosto

Modo de Preparo:
Frite a carne até estar quase no ponto. Acrescente o pimentão, bambu e o champignon quando estiver no ponto escorra. Na panela vazia, acrescente o brócolis, ½ copo de americano de água, shoyo a gosto, uma pitada de açúcar, uma pitada de glutamato de monossódico, o restante dos ingredientes escorridos e mexa bem. Por fim adicione o amido de milho para engrossar e está pronto.






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